شوفة الفاصوليا الغونغو من إستيلز بيثيزدا

Ingredients

• 250 غرام من الفاصوليا الغونغو
• 1 بصل
• 2 فص ثوم
• 2 بصلة مفرومة
• 1 فلفل حار
• 200 مل من زيت النخيل
• 1 لتر من عصير الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة من فصص التوابل الحارة
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 ليمون
• 100 غرام من الفاصوليا السوداء
• 200 غرام من الخضروات الموسمية

Method

1. في قدر كبير، قم بتحمير الثوم والزيت النخيل مع البصل والبصلات.
2. أضف الفاصوليا الغونغو والفلفل الحار والملح والسكر والفصوص الحارة.
3. أضف عصير الدجاج وقم بتحميره حتى يغلي، ثم خفف النار واتركه يغلي لمدة حوالي 45 دقيقة.
4. أضف الفاصوليا السوداء والخضروات الموسمية، وطهوها لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
5. 挤掉柠檬汁并加入汤中，搅拌均匀。
6. 服务：热食分份，配以烤面包。