Home › 🇺🇸 United States › Southern United States
Южно-жареные хушпупьесы
Southern United States — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Этот хрустящий и вкусный южный классик идеален как закуска, с блендом из картофельной муки и кукурузной муки.
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г картофельной пюре
- 200 г кукурузной муки
- 2 яйца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка нарубленного лука
- 1 столовая ложка тростникового сахара
- Холодная вода по необходимости
- Масло для жарки
Method
- Смешайте картофельное пюре с кукурузной мукой, яйцами, оливковым маслом, солью, перцем, нарубленным луком и тростниковым сахаром.
- Добавьте холодную воду по необходимости для получения однородной консистенции.
- Сформируйте небольшие шарики из смеси и кратковременно смочите их в оливковом масле перед жаркой.
- Жарьте на среднем-высокой температуре в достаточном количестве горячего масла до тех пор, пока хушпупьесы не станут хрустящими.
- Подавайте горячими с посыпкой соли или с соусом барбекю.
The story
Хушпупьесы имеют неопределенное происхождение, но стали классикой Юга, часто употребляемыми вместе с холодным пивом.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!