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南部フリット・フーシュパプーニーズ
Southern United States — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
このサクサクとした美味しさの南部のクラシックは、冷たいビールと一緒に楽しむのに最適な前菜として、コーンミールと Potato pulp のブレンドを特徴としています。
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 g ポテト pulp
- 200 g コーンミール
- 2 エッグ
- 1 テーブルスプーンオリーブ油
- 塩とコショウ
- 1 テーブルスプーン刻み玉ねぎ
- 1 テーブルスプーン砂糖
- 必要に応じて冷たい水
- 揚げ物用の油
Method
- ポテト pulp とコーンミール、卵、オリーブ油、塩、コショウ、刻み玉ねぎ、砂糖を混ぜます。
- 冷たい水を必要に応じて加えて、滑らかで均一な状態にします。
- 混合物で小さな球を作り、オリーブ油に一時的に浸してから揚げます。
- 中火で十分な量の熱い油で揚げ、フーシュパプーニーズがサクサクになるまで揚げます。
- 塩をふったりバーベキューソースと一緒に熱々で提供します。
The story
フーシュパプーニーズの起源は不確実ですが、冷たいビールと一緒に楽しむ南部のクラシックとして定着しました。
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