Home › 🇩🇰 Denmark ›
Smørrebrød
— Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
Este plato danés es una obra maestra culinaria, compuesto por pan fino y diversos ingredientes.
📷 Kritzolina — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredientes
- 200g de pan rústico fino
- 100g de salmón ahumado, cortado finamente
- 50g de pepinos, cortados finamente
- 50g de tomates, cortados finamente
- 50g de queso grana rallado
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Preparar el pan rústico fino cortándolo o tostandolo.
- Seasonar cada rebanada de pan con una pizca de sal y pimienta.
- Colocar una rebanada de salmón ahumado encima del condimento.
- Añadir una rebanada de pepino y una rebanada de tomate encima del salmón.
- Cubrir con una pizca de queso grana rallado y terminar con una gota de miel, mayonesa y salsa de soja.
- Cubrir con otra rebanada de pan y servir inmediatamente.
La historia
El smørrebrød tiene raíces en la tradición danesa, donde el arte de combinar diversos ingredientes sobre un trozo de pan ha sido perfeccionado generación tras generación.
Variantes de la comunidad (0)
Aún no hay variantes: ¡propon la primera!