Home › 🇱🇧 Lebanon › Tripoli
Саадиye с овощами
Tripoli — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Цветущий и вкусный салат Триполи, сделанный из кусочков хлеба, овощей и намека на лимон.
⏱️ 30 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1000 г мягкого пшеничного хлеба
- 2 луковицы
- 2 красных перца
- 1 огурец
- 1 тыква
- 1 помидор
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка тимьяна
- 1 чайная ложка розмарина
Method
- Подготовьте хлеб: нарежьте хлеб тонкими полосками.
- Подготовьте овощи: нарежьте лук, красные перцы, тыкву, огурец и помидор.
- В противне разложите полоски хлеба.
- Положите овощи сверху на полоски хлеба.
- Сqueeze the lemon juice and distribute it over the dish.
- Выжмите сок лимона и распределите его по блюду.
- Налейте оливковое масло и приправьте солью, перцем, сахаром и травами по вкусу.
- Тщательно перемешайте и дайте блюду отдохнуть не менее 30 минут перед подачей.
The story
Саадиye с овощами является кулинарной традицией Триполи, в северной части Ливана, где сочетание простых, но интенсивных вкусов создает уникальное блюдо.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!