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Sayadiyeh con Verduras
Tripoli — Receta madre · ar de en es fr it ja pt ru zh
Un plato colorido y delicioso de Tripolí, hecho con tiras de pan, verduras y un toque de limón.
⏱️ 30 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredientes
- 1000g de pan de trigo suave
- 2 cebollas
- 2 pimientos
- 1 puerro
- 1 pepino
- 1 tomate
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de romero
Preparación
- Prepara el pan: corta el pan en tiras finas.
- Prepara las verduras: dale la forma de daditos a las cebollas, pimientos, puerro, pepino y tomate.
- En un molde para horno, coloca las tiras de pan.
- Coloca las verduras encima de las tiras de pan.
- Exprime el jugo de limón y distribúyelo sobre el plato.
- Vierte el aceite de oliva y sazona con sal, pimienta, azúcar y hierbas de tu elección.
- Mezcla bien y déjalo reposar al menos 30 minutos antes de servir.
La historia
La Sayadiyeh con verduras es una tradición culinaria de Tripolí, en el norte de Líbano, donde la combinación de sabores simples pero intensos crea un plato único.
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