Home › 🇮🇹 Italy › Andria (Puglia)
Сагне с сыром Качиокавалло
Andria (Puglia) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Этот традиционный пьемонтский рецепт комбинирует домашнюю пасту с вкусом сыра Качиокавалло.
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 г дурum-пшеничной семолины для пасты
- 2 куска сыра Качиокавалло
- 2 луковицы
- 300 г томатов
- 100 г сливочного масла
- 50 г оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- 200 г свежего базилика
Method
- В кастрюле отварите дурum-пшеничную семолину для пасты до аль денте согласно инструкциям на упаковке.
- Пока отваривается паста, нарежьте сыр Качиокавалло и уложите в сторону.
- В сковороде обжарьте лук в сливочном масле, затем добавьте нарезанные кубиками томаты.
- Готовьте на среднем огне до тех пор, пока томаты не раз软化后，我会保持原文的格式和内容，直接翻译成俄语。以下是翻译后的JSON格式内容：{
The story
Сагне с качиокавалу - это блюдо, которое восходит к временам сельской Пьемонтской области, где домашняя паста часто сочеталась с местным сыром Качиокавалло.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!