Sagne mit Käse des Caciocavallo

Zutaten

• 250g Durumweizensemilinien
• 2 Käse des Caciocavallo
• 2 Zwiebeln
• 300g Tomaten
• 100g Butter
• 50g Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 200g frische Basilikum

Zubereitung

1. In einem Topf koch die Durumweizensemilinien al dente nach den Anweisungen auf dem Packungsbeutel.
2. Gleichzeitig schneide den Käse des Caciocavallo in Scheiben und setze sie zur Seite.
3. In einer Pfanne bräun die Zwiebeln in der Butter, füge dann die geteerten Tomaten hinzu.
4. Koch über mittlerer Hitze, bis die Tomaten zerkleinern und zu einer Soße werden.
5. Füge das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und koch für noch eine Minute.
6. In einem Backfach ordne die Nudeln an und bedecke sie mit der Tomatensauce.
7. Setze die Käsescheiben auf die Nudeln.
8. Back für 5-10 Minuten, bis die Nudeln vollständig von der Soße aufgesogen sind.
9. Füge frisches Basilikum hinzu und serviere sofort.