サガンェ・カニョッカルチチーソ

Ingredients

• 250gの杜兰小麦粉麺
• 2個のカニョッカルチチーソチーズ
• 2個の玉ねぎ
• 300gのトマト
• 100gのバター
• 50gのオリーブ油
• 味に塩とこしょう
• 200gのフレッシュバジル

Method

1. 鍋で、杜兰小麦粉麺をパッケージの指示に従ってアルデンテまで調理します。
2. その間、カニョッカルチチーソチーズをスライスし、おいておきます。
3. フライパンでバターで玉ねぎを炒め、その後、 cubedトマトを加えます。
4. 中火でトマトが崩れ、ソースになるまで調理します。
5. オリーブ油、塩、こしょうを加えて1分間調理します。
6. ベーキングディッシュにパスタを並べ、トマトソースで覆います。
7. カニョッカルチチーソのスライスをパスタの上にのせます。
8. 5-10分間焼いて、パスタがソースで完全に吸収されるまで焼きます。
9. フレッシュバジルを加えてすぐに提供します。