Home › 🇩🇰 Denmark › National
خبز الشوفان
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
خبز الشوفان، خبز تقليدي دنماركي، له طعم فريد وغني بالألياف، مناسب لأي وجبة.
📷 Vyacheslav Argenberg — CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 60 min cottura · 8 porzioni · media
Ingredients
- 350 غ الشوفان
- 200 غ القمح
- 100 غ البذور المحمصة
- 50 غ بذور اليقطين
- 100 غ الزبدة
- 100 غ السكر
- 100 غ العسل
- 10 غ الخميرة الجافة
- 100 غ ماء دافئ
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيضات
- 500 مل حليب
Method
- أعد الحرارة في الفرن إلى 220°C واخبز العجينة لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى يصبح الخبز ذهبي اللون ويصدح عند الإصبع.
- دع الخبز الشوفاني يبرد تمامًا قبل قطعه وتقديمه.
The story
يعد خبز الشوفان له تاريخ يعود إلى القرن السابع عشر، حيث كان يستخدم في البداية كخبز احتياطي لعائلات الفقراء. اليوم، أصبح رمزًا ك culinaire NATIONAL يحبه الجميع.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!