罗马卡普里奇奥拉
Lazio — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一道美味可口、清脆爽口的沙拉，非常适合罗马的夏日。
⏱️ 15 min prep + 5 min cottura · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 200克罗马生菜
- 1个红甜椒
- 1个红洋葱
- 50克烤面包丁
- 50克帕尔马干酪丝
- 3汤匙初榨橄榄油
- 适量盐
- 适量黑胡椒
Method
- 将罗马生菜切成细条状。
- 剥皮并切成圆片状的红甜椒和红洋葱。
- 将面包烤至酥脆，然后撕成小块。
- 在一个大沙拉碗中，轻轻拌入初榨橄榄油、罗马生菜、红甜椒和红洋葱。
- 加入撕碎的烤面包丁和帕尔马干酪丝。
- 按口味加盐和黑胡椒调味，立即食用。
The story
罗马卡普里奇奥拉起源于拉齐奥大区，特别是在罗马地区。这道菜是经典罗马沙拉的轻盈和清脆版本，完美平衡了新鲜蔬菜和烤面包丁的口感。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!