Home › 🇩🇪 Germany ›
رندسوست مع الكوسة المعلبة
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق تقليدي ألماني يجمع بين الخنزير المدخن والكوسة المعلبة، مما يخلق نكهة فريدة وشهية.
⏱️ 20 min prep + 45 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400g من الخنزير المدخن
- 500g من الكوسة المعلبة
- 2 بصل
- 2 بطاطا
- 2 جزر
- 500ml من عصير اللحم
- 2 أوراق بروكولي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
Method
- في قدر، سخن زيت الزيتون وقلبي البصل المهروس حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضف الجزر المقطع والبطاطا المقطع، قلبي لمدة عدة دقائق.
- أضف الخنزير المدخن والملح والفلفل حسب الرغبة، وقلبي لمدة 5-7 دقائق أخرى.
- أضف الكوسة المعلبة وعصير اللحم، ارفع الحرارة حتى الغليان واتركه يطهى لمدة 20-25 دقيقة.
- أخيراً، أضف الأوراق البروكولي، اخلط جيداً واتركه يمتص الرائحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
The story
لدي طبق رندسوست مع الكوسة المعلبة جذور تاريخية في بافاريا، حيث تم تجميع الخنزير المدخن والكوسة المعلبة لعدة أجيال لخلق طبق دافئ وشيق.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!