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带有土豆沙拉的里嫩香肠

— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

这是一道传统的德国菜肴,将猪肉香肠与新鲜的土豆沙拉相结合。

⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media

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Ingredients

  • 400g 里嫩香肠
  • 400g 土豆
  • 1 洋葱
  • 100g 芫荽
  • 50g 橄榄油
  • 50g 白醋
  • 1 茶匙 盐
  • 1 茶匙 黑胡椒

Method

  1. 将土豆切成块,用盐水煮至软糯。
  2. 将洋葱切丁,在平底锅中用橄榄油炒至金黄。
  3. 在碗中,将土豆、洋葱、白醋、盐和黑胡椒混合。
  4. 将里嫩香肠切成片,在少量橄榄油中煎至熟透。
  5. 将里嫩香肠放在土豆沙拉上,轻轻混合两种食材。
  6. 立即食用或冷却后食用。

The story

里嫩香肠是一种猪肉香肠,具有德国和奥地利的历史渊源。它的制作方法经过时间的精炼,现在在许多德国地区都很受欢迎。

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