Home › 🇩🇪 Germany ›
Риндswurst с картофельным салатом
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное немецкое блюдо, сочетающее свиную колбасу с свежим картофельным салатом.
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 400г Риндswurst
- 400г картофеля
- 1 луковица
- 100г петрушки
- 50г оливкового масла
- 50г белого винного уксуса
- 1 столовая ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
Method
- Нарежьте картофель кубиками и сварите его в соленой воде до готовности.
- Нарежьте лук кубиками и обжарьте его в сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
- В миске смешайте картофель, лук, белый винный уксус, соль и черный перец.
- Нарежьте Риндswurst ломтиками и обжарьте его в сковороде с небольшим количеством оливкового масла до готовности.
- Разложите Риндswurst на картофельный салат и аккуратно перемешайте два ингредиента вместе.
- Подавайте немедленно или охладите перед подачей.
The story
Риндswurst, свиную колбасу, имеет исторические корни в Германии и Австрии. Приготовление этого блюда было усовершенствовано со временем и теперь является популярным блюдом во многих немецких регионах.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!