拉潘马省奶酪与火腿馅饺子

Ingredients

• 200 g 饺子皮
• 150 g 生火腿
• 150 g 奶油奶酪
• 100 g 洋葱
• 50 g 芫荽
• 50 g 黄油
• 100 ml 奶油
• 适量盐和胡椒
• 2 鸡蛋
• 用于煎炸的油

Method

1. 准备饺子皮：将奶酪与鸡蛋、蒜末以及适量的盐和胡椒混合均匀。
2. 将火腿切成薄片，与奶酪混合。
3. 切碎洋葱，在锅中用黄油炒至金黄。
4. 加入奶酪和火腿，搅拌均匀后加入奶油。用中火煮至准备物光滑且浓稠。
5. 准备饺子皮，用奶酪-火腿混合物填充。覆盖饺子皮并封口形成饺子。
6. 在大量热油中煎炸饺子，直到呈金黄色。
7. 趁热搭配大量奶酪-火腿酱汁食用。