Königskuchen

Zutaten

• 200 g halbschmelzende Schokolade
• 150 g Butter
• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 100 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 100 g geriebene Mandeln
• 100 g Schokoladenteile
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 100 g halbschmelzende Schokolade für den Verzierung

Zubereitung

1. Die Schokolade und die Butter in einem Bain-Marie schmelzen und abkühlen lassen.
2. In einer anderen Schüssel die Eier und Zucker schlagen, bis eine homogene Creme entsteht.
3. Fügen Sie das Mehl, den Kakaopulver und den Vanilleextrakt hinzu und vermischen zart.
4. Schließlich die Mischung aus Schokolade und Butter hinzufügen und vermischen, bis eine homogene Creme entsteht.
5. Die geriebenen Mandeln und Schokoladenteile hinzufügen.
6. Die Masse in eine Backform gießen und die Schokolademischung darüber verteilen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C etwa 30 Minuten backen.
8. Abkühlen und mit der Schokoladeverzierung dekorieren.