Home › 🇺🇸 United States › National
Пumpkin Pie
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Классический американский Пумпкин Пай, сладкий и вкусный, идеальный для Танкsgivingа или как осенний десерт.
📷 Peggy Greb — Public domain (Wikimedia Commons)
⏱️ 45 min prep + 45 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredients
- 500 г тыквы
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 100 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 пироговый корж
Method
- Подготовьте тыквенную пюре: нарежьте тыкву небольшими кусочками, отварите в сковороде с небольшим количеством масла до готовности.
- Пока тыква варится, подготовьте пироговый корж.
- В миске смешайте масло, молоко, сахар, яйца, муку, корицу, имбирь и черный перец.
- Добавьте тыквенное пюре и хорошо перемешайте.
- Залейте корж приготовленной смесью и запекайте в духовке при 180°C в течение 45-50 минут.
- Дайте пирогу остыть и подавайте холодным.
The story
Американский Пумпкин Пай имеет корни в английской колонизации, где тыквы были обычным ингредиентом, и рецепт эволюционировал со временем, став любимой современной версией.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!