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カボチャのパイ
National — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
アメリカの伝統的なカボチャのパイは、甘くて美味しく、感謝祭や秋のデザートに最適です。
📷 Peggy Greb — Public domain (Wikimedia Commons)
⏱️ 45 min prep + 45 min cottura · 6 porzioni · facile
Ingredients
- 500 gのカボチャ
- 200 gの砂糖
- 2個の卵
- 200 mlの牛乳
- 100 gの小麦粉
- 100 gのバター
- 1/2茶匙のシナモン
- 1/4茶匙のグンジン
- 1/4茶匙のブラックペッパー
- パイ生地
Method
- カボチャの混ぜ物を準備する：カボチャを小さな切れ端に切って、バターと一緒に炒めて柔らかくなるまで調理する。
- カボチャが調理される間、パイ生地を準備する。
- ボウルにバター、牛乳、砂糖、卵、小麦粉、シナモン、グンジン、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
- カボチャの混ぜ物を加えてよく混ぜる。
- 生地に調理した混ぜ物を流し込み、180°Cのオーブンで45-50分間焼く。
- 冷ましてから冷たくして提供する。
The story
アメリカのカボチャのパイは、イギリスの植民地時代にカボチャが一般的な食材であったことから根付き、時代とともに現代の愛される形へと発展しました。
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