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プラムと米 pudding
Limerick — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
アイルランドの伝統的なリモアクイ dessert、プラムと米で贅沢に仕上げています。
⏱️ 20 min prep + 35 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 gのプラム
- 200 gの米
- 500 mlの牛乳
- 100 gの砂糖
- 2個の卵
- 1茶匙のシナモン
- 1茶匙のバニラ
- 50 gの焦がし砂糖
- 2ティースプーンの蜂蜜
Method
- プラムを小分けにし、洗います。米を水で炊き、漉します。
- ボウルに米、牛乳、砂糖、卵、シナモン、バニラを混ぜます。プラムを加えてよく混ぜます。
- 混ざったものを非 Stick パンに注ぎ、中火で約10分間、頻繁にかき混ぜながら調理します。
- puddingを型に移します。上に蜂蜜と焦がし砂糖をまぶします。
- オーブンを180°Cに予熱し、20-25分間焼きます。表面が金黄色になり、 puddingが柔らかいまでです。
- 数分冷ましてから召し上がれます。
The story
プラムと米 puddingは、アイルランドのリモアクイで生まれた家庭料理の一つで、プラムと米は代々使用されており、甘くて栄養価の高いデザートを作ります。
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