Креветки на барбекю по сиdneyски

Ingredients

• 400 г свежих креветок
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка кукурузного сахара
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка нарезанного лука
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки
• 1 лист лавра
• 1 кусочек имбиря, нарезанный

Method

1. Чистите креветки и мелко нарезайте лук.
2. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец, сахар, кетчуп, соевый соус, нарезанный лук, нарезанную петрушку, лист лавра и имбирь.
3. Добавьте креветки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы они хорошо впитали все ароматы.
4. Маринуйте не менее 30 минут.
5. Подогрейте барбекю и запекайте креветки с обеих сторон по 2-3 минуты, до золотистого цвета и полной готовности.
6. Подавайте горячими, дополните соевым соусом по желанию.