كوكي الفراولة

Ingredients

• 500 غ من الفراولة
• 200 غ من السكر
• 2 بيضات
• 150 غ من الدقيق
• 100 غ من الزبدة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من الماء
• 1 ملعقة صغيرة من الروم
• 100 غ من اللوز المقطع
• 100 غ من الشوكولاتة الداكنة

Method

1. نظف الفراولة وقطعها، حفظ الحبات.
2. في وعاء، اخلط الزبدة والسكر حتى تحصل على كريم.
3. أضف البيض واحدة بعد الأخرى، وخلط جيدًا بعد كل إضافة.
4. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع مسحوق الخبز، ثم ادخر تدريجيًا في الزبدة والسكر.
5. أضف الفراولة والماء والروم واللوز المقطع.
6. أضغطي العجين في طبق مقلى بالزبدة وخبزه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 40 دقيقة.
7. بعد التبريد، افرد الشوكولاتة على السطح.
8. دعه يبرد ثم قدمه.