披萨玛格丽塔
Napoli — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
经典的那不勒斯披萨：番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
Ingredients
- 250 جرام دقيق الدرجة 00
- 160 مل من الماء
- 5 جرام من الملح
- 2 جرام من الخميرة
- 200 جرام من الطماطم سان مارzano
- 200 جرام من الجبن الموزاريلا
- الريحان
- زيت إيطالي عضوي
Method
- امزج الدقيق والماء والملح والخميرة واترك العجين ليتخمر لمدة至少8小时。
- 用手将面团擀成薄饼，边缘高一些。
- 用压碎的番茄、切块的马苏里拉奶酪和罗勒叶调味。
- 在尽可能热的烤箱中烘烤（家用烤箱：250摄氏度，使用耐火砖）几分钟。
- 最后淋上一层生橄榄油。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!