Пироги
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Свежесть этих сладких пирогов с яблоком и шоколадным вареньем - настоящее удовольствие для вкуса.
📷 К.Артём.1 — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 250 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 100 г яблочно-шоколадного варенья
- 1/2 чайной ложки ванили
- 100 г пowdered sugar
- 1 чайную ложку воды
- 100 г сливочного масла для жарки
Method
- Смешайте муку с размягченным сливочным маслом и маслом, добавьте яйцо, сахар и ваниль. Сформируйте шар из теста и дайте ему отдохнуть.
- Разделите тесто на 4-6 частей и сформируйте круглые пироги, заполните их яблочно-шоколадным вареньем.
- Сделайте небольшое отверстие в центре каждого пирога и вылейте немного воды с сахаром, чтобы создать золотистую верхушку.
- Пожарьте пироги в кипящей воде с небольшим количеством масла, перевернув для равномерного приготовления.
- Отфильтруйте пироги и подавайте их горячими с пылеобразным сахаром.
The story
Пироги имеют российские корни и стали популярными в других бывших социалистических странах. Эти сладкие пирожные традиционно готовятся летом, когда фрукты в изобилии.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!