Соленая огуречная суп
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Свежий и легкий суп, идеально подходящий для закуски на летнем обеде.
⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г соленых огурцов
- 200 мл куринного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл оливкового масла
- 100 г красного лука
- соль и перец по вкусу
- 100 г нарезанной петрушки
Method
- Вымойте и нарежьте лук и чеснок.
- В сковороде обжарьте лук и чеснок в оливковом масле.
- Добавьте соленые огурцы и варите 5-7 минут.
- Залейте куринным бульоном и доведите до кипения.
- Варите 10-15 минут, добавляя соль и перец по вкусу.
- Подавайте в блюдах и украсьте нарезанной петрушкой.
- Вкусный и свежий, он готов к употреблению!
The story
Соленая огуречная суп — традиционное польское блюдо, восходящее к временам деревенского быта, когда соленые огурцы были постоянным элементом.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!