漬け物キューピットスープ
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
爽やかで軽いスープで、夏の前菜に最適です。
⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400gの漬け物キューピット
- 200mlの鶏肉ブイヨン
- 1個の玉ねぎ
- 2個の Garlic
- 200mlのオリーブ油
- 100gの赤玉ねぎ
- 味に塩と pepper
- 100gのパセリを刻んだもの
Method
- 玉ねぎと Garlic を洗い、スライスする。
- フライパンで、オリーブ油で玉ねぎと Garlic を炒める。
- 漬け物キューピットを加えて5-7分煮る。
- 鶏肉ブイヨンを注ぎ、沸騰させる。
- 10-15分煮る、味に塩と pepper を加える。
- ボウルに盛り、刻んだパセリで飾る。
- 美味しいと新鮮で、楽しむ準備ができています！
The story
漬け物キューピットスープは、遠い昔のポーランド料理で、漬け物キューピットが恒常的な要素だった伝統的な料理です。
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