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パンケーキ
Vienna (Wien) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
このウィーンパンケーキは、短時間で準備できるクリスピーな delight で、日曜日の昼食に最適です。
📷 Sebastian Koppehel — CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 gの小麦粉
- 2個の卵
- 150 mlの牛乳
- 50 gのバター
- 1大さじの砂糖
- 1/2茶匙の泡打粉
- お好みで塩
- 揚げ油
- 砂糖で飾る
- 新鮮なフルーツやジャムを添える
- 蜂蜜ソースやクリームを添える
Method
- ボウルに小麦粉、砂糖、泡打粉、塩を混ぜます。
- 別のボウルで、卵、牛乳、溶かしたバターをよく混ぜます。
- 粉類の混合物を少しずつ加え、軽く混ぜて滑らかな Batter 一个职业翻译者来生成翻译结果。
- 10-15分間休憩させます。
- 熱々の油でパンケーキを揚げ、色が変わったらひっくり返します。
- 紙タオルで余分な油を吸わせます。
- 砂糖で飾って提供し、新鮮なフルーツやジャムと共に蜂蜜ソースやクリームを添えてください。
The story
ウィーンパンケーキは18世紀にさかのぼる料理の特産品で、伝統的な小麦パンケーキの軽量でパリッとしたバージョンとして最初に提供されました。
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