ペスカレーセ フアゾリーネ

Ingredients

• 200 gの豆
• 200 gの米
• 200 gの魚（たとえば、タコやサーモンカルパッチョ）
• 100 gのズッキーニ
• 100 gのトマト
• 50 gのパセリ
• 50 gの玉ねぎ
• 200 mlの魚介の出汁
• 50 mlのオリーブ油
• 塩とコショウ
• 2個の卵
• 100 gのレタスチーズ

Method

1. 鍋で、豆を魚介の出汁で約20分間調理し、柔らかくなるまで煮る。
2. Meanwhile, 与此同时，在平底锅中用盐、胡椒和橄榄油调味的西葫芦和番茄煮5-7分钟。
3. 鍋で、米を魚介の出汁で約15分間調理し、アルデンテになるまで煮る。
4. 魚を小さく切って、米と混ぜる。
5. 煮好的蔬菜和香芹与鱼一起加入米中，搅拌均匀。
6. 在碗中，将鸡蛋和磨碎的奶酪混合。
7. 将鸡蛋和奶酪混合物加入最终菜肴中，轻轻拌匀。
8. 立即上桌，搭配一块托斯卡纳面包。