بنغال بوبياه

Ingredients

• 200 جرام من لحم البقر المفروم
• 200 جرام من سpinach
• 1 ثمرة بصل
• 1 فص بصلة أخضر
• 1 فص بصلة أحمر
• 200 جرام من الأرز المكعب
• 2 ورقة لف مكعبات الأرز
• 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا
• 1 ملعقة طعام من صلصة الفلفل الحار
• 1 ملعقة طعام من زيت الفستق
• 100 جرام من الخضروات المطبوخة
• ملح وفلفل حسب الرغبة

Method

1. في وعاء، اخلط لحم البقر المفروم، سpinach، زيت الفستق، صلصة الصويا، صلصة الفلفل الحار، الملح والفلفل.
2. قطع البصل والبصلات والخضروات المطبوخة إلى قطع صغيرة.
3. أضف القطع المقطعة من البصل والبصلات والخضروات المطبوخة إلى المعبأة وخلطها جيدا.
4. امتص الأرز المكعب في ماء دافئ لمدة 10 دقائق، ثمain
5. تصفيه وتجفيفه.
6. لف المعبأة في كل ورقة لف مكعبات الأرز، حولها حول الأرز المكعب.
7. قلي البوبياه في زيت ساخن حتى يصبحوا مقرمشين.
8. قدم ساخنا مع صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار.