Home › 🇺🇸 United States › Louisiana
Печеники с фундуками
Louisiana — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Этот хрустящий сладкий десерт — специальность Луизианы, с хрустящей корочкой и мягким сердцем, наполненным кусочками фундука.
📷 sweetfixNYC — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 12 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г муки
- 100 г бrown sugar
- 50 г жевательного сахара
- 80 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 г нарезанных фундуков
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
Method
- В миске смешайте муку, brown sugar, жевательный сахар и соль.
- В другой миске нагревайте сливочное масло и яйца в течение 1-2 минут.
- Смешайте масло и яичную смесь с мучной смесью, хорошо перемешивая.
- Добавьте нарезанные фундуки и ванилин, тщательно перемешивая до получения крепкой тестовой массы.
- Подготовьте противень с пергаментной бумагой и распределите тесто равномерно, образуя слой.
- При помощи острого ножа аккуратно слегка обозначьте поверхность.
- Выпекайте в духовке при температуре 350°F (180°C) в течение 15-20 минут, пока поверхность не станет слегка золотистой.
- Дайте остыть перед разрезанием на кусочки и подачей на стол.
The story
Печеники с фундуками появились в Луизиане в 1950-х годах, когда местные фундуки были очень популярны, и люди искали креативные способы их использования в сладостях.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!