Home › 🇺🇸 United States › Louisiana
سانديز الباكنج
Louisiana — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذه الحلويات المرة والمقرمشة هي متخصصة في لويزيانا، مع قrusty外壳和crispy脆皮的外壳和柔软的内部，充满了巴旦木片。
📷 sweetfixNYC — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 12 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من الطحين
- 100 غ من السكر البني
- 50 غ من السكر الغليي
- 80 غ من الزبدة
- 2 بيضات
- 100 غ من البندق المهروس
- 1 ملعقة صغيرة من سكواشينو
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
Method
- في وعاء، اخلط الطحين والسكر البني والسكر الغليي والملح.
- في وعاء آخر، سخن الزبدة والبيض لمدة 1-2 دقيقة.
- أضف الخليط الزبادي والبيض إلى الخليط من الطحين، واخلط جيداً.
- أضف البندق المهروس والسكواشينو، واخلط حتى تحصل على كعكة صلبة.
- أعد الورق الزجاجي على صينية الخبز وفرد الكعكة بشكل متساوٍ، لتشكيل طبقة متساوية.
- قم بتقسيم سطح الكعكة بسكين حاد برفق.
- خبز في فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة، حتى يصبح السطح ذهبياً خفيفاً.
- اتركها لتبرد قبل قطعها وتقديمها.
The story
أصل سانديز الباكنج في لويزيانا في الخمسينيات، عندما كانت الباكنج الباكنج شعبية جداً محلياً، وبحث الناس عن طرق خلاقة لاستخدامها في الحلويات.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!