Home › 🇺🇸 United States ›
عجينة بندقية
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حلوى أمريكية تقليدية، غنية وشهية مع قrustة لينة وملء من البندق.
📷 Missvain — CC0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 40 min cottura · 8 porzioni · facile
Ingredients
- 200 جم من الدقيق
- 100 جم من الزبدة
- 1 بيضة
- 100 جم من السكر
- 200 جم من العسل الأسود
- 100 جم من السكر المطحون
- 100 جم من الحليب
- 100 جم من البيض
- 100 جم من البندق المقطع
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 حزمة من سائل الفانيليا
Method
- تحضير القrustة: مزج الدقيق والزبدة والبيضة والسكر والملح. تشكيل كرة وبرودة في الثلاجة.
- تحضير الملء: مزج الحليب والبيض والعسل الأسود والقرفة والسكر المطحون.
- فرد القrustة وملاءمتها في طبق للخبز.
- صب الملء في وسط القrustة.
- تزيين بالبندق المقطع وخبز لمدة 40-50 دقيقة على درجة حرارة 180°C.
- تبريد قبل التقديم.
The story
تعتبر عجينة البندق من الأصل الأمريكي ويرجع تاريخها إلى المستعمرات البريطانية التي أدخلت معها مكونات محلية مثل البندق.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!