トラパニ風パスタ
Trapani — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
トリパンイ海から獲れたエビと野菜を使った、トリパンイの沿岸料理からインスパイアされた delicious パスタ料理。
📷 Amire80 — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 500g スパゲッティ
- 200g エビ
- 1 个のズッキーニ
- 1 个のズッキーニ
- 1 个の玉ねぎ
- 200g テリヤキ
- 2 テーブルスプーンのトリパンイオリーブオイル
- 塩とこしょう
- 200g カチオカヴァーロチーズ
Method
- エビを小分けに切り分ける。
- ズッキーニ、ズッキーニ、玉ねぎを薄く切る。
- 鍋でオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
- ズッキーニとズッキーニのスライスを加え、5 分間炒める。
- エビを加え、3-4 分間炒める。
- 別の鍋で、トマトを 10 分間炒める。
- トマトをエビの鍋に加え、塩とこしょうで味を調える。
- スパゲッティを固さで炊き立てる。
- スパゲッティをエビとトマトの鍋に加え、よく混ぜる。
- チーズをトッピングして盛り付ける。
The story
トラパニ風パスタは、魚ermen が自家製の料理を準備することからインスパイアされた伝統的な料理で、トリパンイの沿岸の料理は単純ながら絶妙な味わいを特徴としています。
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