Home › 🇿🇦 South Africa › Durban
帕帕和佛莱斯
Durban — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
帕帕和佛莱斯是一道传统的德班菜肴,将薄玉米面与烤牛肉相结合,创造出和谐的口感和风味。
⏱️ 15 min prep + 60 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 克玉米面
- 2 升水
- 1 公斤牛肉
- 2 个洋葱
- 2 个无花果干
- 1 个辣椒
- 2 汤匙棕榈油
- 适量盐和胡椒
- 2 汤匙酱油
Method
- 在锅中将玉米面与温水混合形成薄玉米面糊。
- 将牛肉切成均匀的块,用盐、胡椒和酱油调味。
- 在烤架上烤牛肉至熟。
- 在平底锅中用棕榈油炒洋葱和辣椒。
- 加入无花果干,煮几分钟。
- 将玉米面与牛肉一起上桌,享受丰富的脆皮菜肴。
- 帕帕和佛莱斯现在可以享用了。
The story
帕帕和佛莱斯这道菜可追溯到德班的印度尼西亚社区,他们带来了自己的烹饪传统,并与当地风味混合。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!