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Pannenkoeken com Queijo e Bacon
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Este prato tradicional holandês é uma delícia crocante, perfeito para um almoço ou jantar familiar.
⏱️ 15 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 pannenkookes
- 150 g queijo ralado
- 100 g bacon picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de molho de queijo opcional
- 1 colher de sopa de cebola picada opcional
Method
- Prepare os pannenkookes como de costume e reserve-os.
- Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon em fogo médio até ficar dourado e crocante.
- Adicione o queijo ralado e mexa bem até o queijo derreter e formar uma sauce.
- Adicione a cebola picada e mexa suavemente.
- Em uma frigideira separada, aqueça o azeite e frite os pannenkookes por alguns minutos em cada lado até ficarem dourados.
- Coloque um pannenkooke em um prato, adicione uma colher de sopa de molho de queijo e um pedaço de bacon crocante por cima.
- Repita o processo com os pannenkookes restantes.
- Sirva imediatamente com pimenta a gosto.
The story
Os pannenkoeken foram introduzidos pelos holandeses durante a Idade Média, mas a versão com queijo e bacon tornou-se popular nos últimos séculos.
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