チーズとベーコンのパンネコーケン

Ingredients

• 4 パンネコーケン
• 150 g チーズを刻んだもの
• 100 g みじん切りにしたベーコン
• 2 テーブルスプーンオリーブ油
• 塩 お好みで
• こしょう お好みで
• 2 テーブルスプーンチーズソース 任意
• 1 テーブルスプーンみじん切りにしたキュウリ 任意

Method

1. 通常通りパンネコーケンを準備しておき、一時的に置いておきます。
2. 非 Stick パンで、中火でベーコンを炒め、金黄色でカリカリになるまで炒めます。
3. 刻んだチーズを加えてよく混ぜ、チーズが溶け出しソースになるまで炒めます。
4. みじん切りにしたキュウリを加えて優しく混ぜます。
5. 別の鍋で油を熱し、パンネコーケンを両面に数分間焼いて、金黄色になるまで炒めます。
6. プレートにパンネコーケンを一枚ずつ並べ、チーズソースとカリカリなベーコンをのせます。
7. 残りのパンネコーケンも同じように並べます。
8. コショウを加えてすぐに提供します。