Pannenkoeken con Queso y Jamón

Ingredientes

• 4 pannenkoeken
• 150 g de queso rallado
• 100 g de jamón picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 2 cucharadas de salsa de queso opcional
• 1 cucharada de cebolla picada opcional

Preparación

1. Prepara los pannenkoeken como se indica y déjalos a un lado.
2. En una sartén antideslizante, fríe el jamón a fuego medio hasta que se vuelva dorado y crujiente.
3. Agrega el queso rallado y revuelve bien hasta que el queso se derrita y forme una salsa.
4. Agrega la cebolla picada y revuelve suavemente.
5. En una sartén separada, calienta el aceite y fríe los pannenkoeken durante unos minutos por cada lado hasta que se vuelvan dorados.
6. Coloca un pannenkooke en un plato, agrega una cucharada de salsa de queso y some jamón crujiente encima.
7. Repite el proceso con los pannenkoeken restantes.
8. Sirve inmediatamente con pimienta al gusto.