Home › 🇨🇴 Colombia › Bogotá
帕卡尼亚特
Bogotá — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种简单快速制作的开胃菜，适合与朋友聚会时享用。
⏱️ 10 min prep + 5 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200克可可果
- 50克糖
- 20克黄油
- 1汤匙水
- 1汤匙柠檬汁
- 1/2茶匙糖粉
- 1/4茶匙盐
- 100克碎杏仁
- 100克碎开心果
Method
- 彻底清洗可可果并切成薄片。
- 在平底锅中，用黄油、糖和水融化黄油。
- 加入可可片并撒上柠檬汁。
- 用中火煮5-7分钟，偶尔搅拌。
- 撒上盐和糖粉。
- 加入碎杏仁和碎开心果。
- 让其冷却后即可享用。
The story
帕卡尼亚特是波哥大传统开胃菜，起源于在可可果实成熟期管理过剩果实的方式。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!