Порез с горчицей и соусом из горчицы

Ingredients

• 4 колбаски
• 4 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, нарезанная
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 100 мл бальзамического уксуса
• 100 мл молока
• 1 чайная ложка сахара

Method

1. Подготовьте колбаски, сделав разрез вдоль верха без того, чтобы прорезать до дна.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и нарезанный лук, обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте колбаски в сковороду, тушите на среднем огне 10-15 минут, время от времени переворачивая для равномерного приготовления.
4. В другом котелке смешайте горчицу, бальзамический уксус, молоко, соль и сахар.
5. Положите на средний огонь и кипятите соус 5-10 минут, пока он не загустеет.
6. Подавайте горячие колбаски с кисло-горчичным соусом и немного перца.
7. Приятного аппетита!