Pølse con Mostaza y Salsa de Mostaza

Ingredientes

• 4 sausages
• 4 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 100 ml de vinagre balsámico
• 100 ml de leche
• 1 cucharadita de azúcar

Preparación

1. Prepáre las salchichas haciendo una incisión a lo largo de la parte superior sin cortar hasta el fondo.
2. En una sartén, agregue el aceite de oliva y la cebolla picada, sofría hasta que la cebolla esté dorada.
3. Agregue las salchichas a la sartén, cocine a fuego medio durante 10-15 minutos, volteando ocasionalmente para garantizar una cocción uniforme.
4. En otra olla, mezcle la mostaza, el vinagre balsámico, la leche, la sal y el azúcar.
5. Lleve a ebullición y reduzca la salsa durante 5-10 minutos hasta que espese.
6. Sirva las salchichas calientes con la salsa de mostaza crujiente y un poco de pimienta al lado.
7. Disfrute de su comida!