奥德什霍恩鸵鸟派

Ingredients

• 1 kg 鸵鸟肉
• 2 洋葱
• 1 西葫芦
• 1 胡萝卜
• 1 小黄瓜
• 1 生菜
• 1 茴香茶匙
• 1 玫瑰mary茶匙
• 1 洋葱
• 500 g 希腊式酥皮
• 2 鸡蛋
• 适量盐和胡椒

Method

1. 将鸵鸟肉切成小块并用盐、胡椒和香草调味。
2. 在锅中用油煎鸵鸟肉，中途加入洋葱和蔬菜。
3. 倒入肉汤并慢炖1小时。
4. 准备派皮，先在底层铺一层酥皮，然后加入鸵鸟酱。
5. 用剩余的酥皮和打散的鸡蛋覆盖派皮。
6. 以180°C烘烤30分钟。
7. 冷却后切片并上菜。