挪威烟熏鸡
Nordland — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
挪威烟熏鸡是诺尔兰传统美食之一，是一道美味可口、营养丰富的菜肴。
⏱️ 15 min prep + 40 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 kg鸡肉，切成块
- 2个洋葱，切片
- 100 g烟熏鸡香料
- 2瓣大蒜，压碎
- 2枝月桂叶
- 1升鸡肉汤
- 2汤匙橄榄油
- 适量盐和胡椒
- 切碎的欧芹作为装饰
Method
- 在一个碗中，将烟熏鸡香料与橄榄油、大蒜和月桂叶混合均匀。
- 在一个大平底锅中，用中火将洋葱炒至金黄色。
- 加入鸡肉块并用盐和胡椒调味。
- 盖上锅盖，用中火煮约20-25分钟，期间偶尔翻动鸡肉以确保均匀煮熟。
- 倒入鸡肉汤，继续用中火煮约10-15分钟，直到鸡肉完全煮熟，汤汁被吸收。
- 将烟熏鸡热食上桌，用切碎的欧芹装饰。
- 享用您的美食！
The story
烟熏鸡是诺尔兰的传统美食，已经传承了数代，使用木烟熏煮和保存。
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