东北地方タピオカ pudding
Nordeste — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ブラジル東北地方の伝統的な甘味で、寒い日には最適です。
⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200gのタピオカ
- 300mlの牛乳
- 200mlの水
- 100gの砂糖
- 1/2のバニラ豆
- 100gのココナッツシロップ
- 100gの whipped cream
- 100gの薄切りアーモンド
Method
- ボウルにタピオカと牛乳、水を混ぜ、砂糖とバニラパウダーを加えてよく混ぜます。
- 混ざったものを沸騰させ、その後、耐熱皿に注ぎます。
- ココナッツシロップで覆い、150℃のオーブンで30-40分間焼きます。
- 冷ましてから、 whippingクリームと薄切りアーモンドで飾ります。
- 好みに応じて温かいうちや冷たい状態で召し上がれます。
The story
タピオカ puddingはブラジル東北地方の伝統的な甘味で、タピオカは広く使用されています。レシピは地域によって異なりますが、その独特の味と柔らかさで人気があります。
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