ヌコボビ

Ingredients

• 4ピグハート
• 2玉ねぎ
• 4本の木串
• 1個の唐辛子
• 2大さじのココナッツ油
• 1大さじのピーナッツペッパー
• 1大さじの新鮮なショウガ
• 塩を適量
• 1大さじのタイム
• 1茶匙のバーベイリーヶ
• 調理に必要な水

Method

1. ピグハートを洗い、均等な大きさに切ります。
2. 玉ねぎをスライスし、唐辛子を細かく刻みます。
3. 鍋にココナッツ油を温め、スパイスを加えて数分煮ます。
4. ピグハートと玉ねぎを加え、中火で10-15分間調理します。
5. 水を加え、蓋をして弱火で30-40分間煮込みます。
6. または、グリルでヌコボビを調理し、木串を使用することもできます。
7. 熱々で提供し、甘いポテトとポーレンと共に提供します。