Home › 🇺🇸 United States › New England
شويتر الخشاف من شرق نيو إنجلاند
New England — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق شهي من شرق نيو إنجلاند، هذا الشويتر مع الخشاف الغني بالخشاف، البطاطا، والبطاريات.
📷 Famartin — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 600 غ من الخشاف
- 2 بصلة كبيرة
- 2 برتقال
- 1 بصل
- 2 فص ثوم
- 200 مل من الزبادي
- 1 لتر من عصير السمك
- 1 ملعقة صغيرة من فصوص الثوم الحمراء
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
Method
- غسل الخشاف وقطعه، وحذف الأعشاب.
- قليل الثوم في زيت الزيتون في قدر وضيف البصل.
- أضف البطاطا المقطعة وطهيها لمدة 5 دقائق.
- أضف البطاريات وطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.
- في قدر آخر، اخلط عصير السمك مع الزبادي، فصوص الثوم الحمراء، الملح والفلفل.
- أضف الخشاف وطهيها لمدة 10 دقائق.
- قدم الشويتر في أطباق وزين بالبقدونس.
- تمتع!
The story
شويتر الخشاف من شرق نيو إنجلاند لديه جذور في الوصفات الإنجليزية القديمة الاستعمارية التي تطورت عبر الزمن إلى الشويتر اللذيذ الذي نعرفه اليوم.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!