Home › 🇺🇸 United States › New Orleans
Муффалетта
New Orleans — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Муффалетта — традиционный сэндвич Нового Орлеана, наполненный вкусными ингредиентами.
📷 the foodhoe — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 круглый ломтик муффалетта
- 200 г отварного говяжьего бекона
- 100 г копченого говяжьего бекона
- 100 г сыра provolone
- 100 г черных оливок
- 200 г mozzarella
- 100 г нарезанных помидоров
- 100 г нарезанного красного лука
- 30 г свежего базилика
- 30 г оливкового масла
- 10 г соли
Method
- Разделите ломтик муффалетта пополам длиной.
- Уложите ингредиенты внутрь хлеба: отварное говяжье бекон, копченое говяжье бекон, сыр provolone, черные оливки, mozzarella, помидоры и красный лук.
- Польщите оливковым маслом и посыпьте солью.
- Накройте другой половиной хлеба и аккуратно прижмите.
- Пусть подойдет кStandart для 10 минут, чтобы сыр таял чуть-чуть.
- Разрежьте на порции и подавайте немедленно.
The story
Муффалетта появилась в Новом Орлеане в 1920-х годах и названа в честь круглой, плоской хлебной лепешки, используемой в качестве основы для сэндвича.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!