Home › 🇺🇸 United States › New Orleans
Muffuletta
New Orleans — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
O Muffuletta é um sanduíche tradicional de Nova Orleans, repleto de ingredientes saborosos.
📷 the foodhoe — CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 pão redondo de muffuletta
- 200 g de presunto cozido
- 100 g de presunto curado
- 100 g de queijo provolone
- 100 g de azeitonas pretas
- 200 g de queijo mozzarella
- 100 g de tomates fatiados
- 100 g de cebola vermelha fatiada
- 30 g de manjericão fresco
- 30 g de azeite de oliva
- 10 g de sal
Method
- Divida o pão de muffuletta ao meio longitudinalmente.
- Disponha os ingredientes no interior do pão: presunto cozido, presunto curado, queijo provolone, azeitonas pretas, mozzarella, tomates e cebola vermelha.
- Regue com azeite de oliva e polvilhe com sal.
- Cubra a outra metade do pão e aplique suavemente.
- Deixe descansar por 10 minutos para que o queijo derreta levemente.
- Corte em porções e sirva imediatamente.
The story
O Muffuletta originou-se em Nova Orleans na década de 1920, sendo nomeado após o pão redondo e plano usado como base para o sanduíche.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!