Морос и Кристианос
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное кубинское блюдо, вкусное благодаря сочетанию свинины и красного риса.
⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 300 г свинины в кусочках
- 200 г красного риса
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл масла
- 200 мл воды
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 столовая ложка сахара
Method
- В сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте кусочки свинины и готовьте до выхода жира.
- Добавьте воду, соевый соус, соль и перец, хорошо перемешайте и доведите до кипения.
- Добавьте красный рис, перемешайте и готовьте на среднем огне около 20 минут, пока рис не станет аль денте.
- Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
- Дайте блюду остыть и подавайте.
The story
Блюдо Морос и Кристианос имеет колониальное происхождение и было придумано, когда испанские моряки и кубинские жители объединились, чтобы приготовить его из доступных ингредиентов.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!