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ムー・ナム・トック（チリソース入り豚肉の挽き肉サラダ）
Chiang Mai — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
辛みが効いた豚肉の挽き肉サラダで、チ在线咨询已结束，如需帮助，请提交工单。江 Maiチリソースを使用して特有な味を引き出しました。
⏱️ 45 min prep · 2 porzioni · facile
Ingredients
- 200gの豚の腹肉
- 1本の紅葱
- 2〜3ティースプーンのチエンマイチリーソース
- 2〜3ティースプーンの醤油
- 1ティースプーンのレモンジュース
- 1ティースプーンの芝麻油
- 1ティースプーンの砂糖
- お好みで塩
- 1ティースプーンの芝麻
- 1ティースプーンのスライスした紅葱
- 1ティースプーンのスライスした白葱
Method
- 豚の腹肉を小分けにしてボウルに移します。
- 別のボウルで、チエンマイチリーソース、醤油、レモンジュース、芝麻油、砂糖、お好みで塩を混ぜます。
- 調味料を豚肉に加えてよく混ぜます。
- 30分以上-marinate-して、味が混ざるまで待ちます。
- 提供する前に、スライスした紅葱、白葱、芝麻を加えます。
- ボウルに鮮やかに盛り付けて提供します。
The story
ムー・ナム・トックは、伝統的な北タイ料理で、チエンマイ地方を中心に人気があり、マリネした豚肉を使用して独特の味わいを実現します。
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