Home › 🇺🇸 United States ›
Мashed Turnips
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Вкусное приготовление свеклы, идеально дополняющее зимний обед.
📷 Josefine Stenudd from Gothenburg, Sweden — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 г свеклы
- 2 луковицы
- 300 мл молока
- 300 мл крема из тыквы
- 50 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
- 1 чайная ложка сахара
Method
- Тщательно вымойте свеклу и нарежьте кубиками.
- Варите свеклу в соленой воде около 20-25 минут до готовности.
- Отфильтруйте свеклу и дайте ей остыть.
- В сковороде смешайте масло с молоком и кремом из тыквы, доведите до кипения.
- Добавьте нарезанную свеклу, соль и перец, хорошо перемешайте.
- При низком огне варите до тех пор, пока свекла не станет полностью мягкой и соус не станет густым.
- Наконец, добавьте мелко нарезанную петрушку и сахар, хорошо перемешайте.
- Подавайте горячим.
The story
Свекла была введена в Соединенные Штаты в XVIII веке и с тех пор приобрела популярность, став обычным ингредиентом кухонь Америки.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!