Home › 🇺🇸 United States ›
مashed Turnips
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
تحضير جذر الجزر اللذيذ الذي يكمل الوجبة الشتوية بشكل مثالي.
📷 Josefine Stenudd from Gothenburg, Sweden — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 غ من الجزر
- 2 ثمرة البصل
- 300 مل من الحليب
- 300 مل من كريمة الكوسا
- 50 غ من الزبدة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
Method
- نظف الجزر جيدًا وقطعه إلى مكعبات.
- غلي الجزر في ماء مملح لمدة حوالي 20-25 دقيقة حتى يصبح ناعمًا.
- ain the turnips and let them cool.
- في قدر، اخلط الزبدة بالحليب والكريمة، حتى تغلي.
- أضف الجزر المقطع والملح والفلفل، وتحميس جيدًا.
- غلي على نار هادئة حتى يصبح الجزر تمامًا ناعمًا وصلصة كثيفة.
- أخيرًا، أضف البقدونس المقطع والسكر، وتحميس جيدًا.
- قدم ساخنًا.
The story
تم تقديم الجزر إلى الولايات المتحدة في القرن الثامن عشر وأصبح شائعًا منذ ذلك الحين، حيث أصبح مكونًا شائعًا في المطابخ الأمريكية.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!